巴氏殺菌系統(tǒng)介紹

　　巴氏殺菌系統(tǒng)是專(zhuān)門(mén)為乳品、飲料、果汁、酒類(lèi)或類(lèi)似液體物料設(shè)計(jì)的連續(xù)殺菌設(shè)備，使物料通過(guò)殺菌、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期目的的理想設(shè)備。本套殺菌設(shè)備可根據(jù)用戶對(duì)物料加熱、殺菌、保溫、冷卻等不同工藝要求進(jìn)行系統(tǒng)組合設(shè)計(jì)，以達(dá)到工藝要求，可根據(jù)用戶要求， 并可輔以高精度自動(dòng)控制系統(tǒng)（智能儀表或PLC）和安全措施，使整個(gè)系統(tǒng)組合靈活，運(yùn)行時(shí)穩(wěn)定可靠。同時(shí)，設(shè)計(jì)了熱回收段，熱回收效率高，所以這又是一種相當(dāng)節(jié)能的設(shè)備。

　　一、巴氏殺菌系統(tǒng)分類(lèi)

　　1）全自動(dòng)配置：采用*的電腦程序控制PLC技術(shù)，按設(shè)定的工藝要求，進(jìn)行全過(guò)程生產(chǎn)運(yùn)行控制，自帶CIP清洗程序，進(jìn)行自動(dòng)清洗。

　　2）半自動(dòng)板式殺菌機(jī)配置：操作運(yùn)行的全過(guò)程是半自動(dòng)控制的。操作人員可從控制面板上對(duì)各臺(tái)泵、閥及回流動(dòng)功能加以控制。由溫度控制PID來(lái)維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的記錄。

　　二、應(yīng)用范圍

　　板式殺菌成套設(shè)備用途適用于乳品、巴氏奶、酸奶、花生奶、鮮奶、果汁、茶飲料、糖漿、醬油、醋、酒類(lèi)等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。